Me gustan los bizcochos que llevan cítrico en la masa, sobre todo si son de naranja. Este es uno de mis bizcochos favoritos, suave, tierno y no dura en casa ni un suspiro. Fue uno de los primeros bizcochos que hice con la maquinita, hace ya algunos años.
A modo de curiosidad os diré que siempre lo hago en molde de corona porque es donde mejor queda. Las veces que lo he hecho en molde de cake o redondo queda distinto, bueno pero distinto. No sé si os pasará a vosotros, pero en mi casa cada bizcocho tiene su molde.
BIZCOCHO DE NARANJA
-1 naranja entera de piel fina
-230 gr. de azúcar
-1 cta. de esencia de vainilla
-3 huevos
-70 ml. de aceite de oliva suave
-170 gr. de harina
-1 sobre de levadura
-azúcar glass para espolvorear
Precalentar el horno a 175º
Engrasar y enharinar un molde de corona.
Lavar bien la naranja, secarla y partirla en trozos. Ponerla en el vaso de la thermomix junto con el azúcar 3 minutos en velocidad 5.
poner la mariposa en las cuchillas, añadir los huevos y la esencia de vainilla y programar 4 minutos, 40º, velocidad 2 1/2 .
Añadir el aceite y mezclar 10 segundos en velocidad 2 1/2.
Quitar la mariposa y añadir la harina tamizada con la levadura y mezclar 6 segundos en velocidad 5.
Hornear el bizcocho durante 20 minutos. Dejar enfriar un poco antes de desmoldar y despues dejar en una rejilla.
Espolvorear con azúcar glass una vez desmoldado.
Del libro utiliza tus thermomix a tope
Deliziosa!
ResponderEliminarEs de los mejores bizcochos que he probado, además deja un aroma delicioso, ¿verdad? Te ha quedado un corte perfecto.
ResponderEliminarBesitos
A mí también me gustan los cítricos un montón, prefiero un Kas de limón a una coca cola, y un helado de naranja a uno de vainilla.
ResponderEliminarTe ha quedado estupendo, jugoso, entero y alto.
Una delicia.
Tú ya sabes que yo soy un gran amante de todo tipo de bizcochos, este se ve genial.
ResponderEliminarSaludos
Se ve esponjoso y rico! Me encanta cuando salen así los bizcochos, es mejor para acompañar el desayuno o una merienda copiosa!
ResponderEliminarBesos
Me encantan los bizcochos de naranja. Este te ha quedado super esponjoso y se ve muy rico
ResponderEliminarBesos.
es que ese toquecito de los citrícos en los bizcochos es insuperable! toda la razón, a cada bizcocho su molde ;)
ResponderEliminarbesos.
Sencillamente maravilloso.
ResponderEliminarBesote
A mi también me encantan los bizcochos cítricos, me ponen a girar :D
ResponderEliminarEsa rebanada...con éste café que tengo ahora (y aunque ya me comi 2 panqueques) me caería divino!
Que bueno te ha quedado, el corte se ve estupendo, lo tengo que probar!! besos
ResponderEliminarQue rico se ve este bizcocho Pilar! Me encanta con el toque de naranja! A mi también me pasa, casa pastel con su molde... y saben diferente! jejeje
ResponderEliminarGracias por felicitarme ayer :)
Besos guapa!
Sandra
Los bizcochos con naranja me encantan, este te ha salido muy esponjoso, seguro que está riquísimo¡ Un fuerte abrazo, Teresa
ResponderEliminarHola Pilar,
ResponderEliminarA mi también me pasa eso de cambiar un molde a otro y parece que no es igual... Siempre pienso que son manias, pero veo que no!!!
A mi los bizcochos me encantan y con el puntito cítrico parecen más refrescantes, o sea, que me encanta!!! Besitos
Estoy contigo, el sabor de los cítricos le genial a los bizcochos. Yo también suelo tener un molde para cada bizcocho,muchas manias que tiene una ya.
ResponderEliminarPástelo muy bien mañana a ver si nos llueve…
Besitos….
Muchas gracias y besos para todos. Que disfruteis de lo que queda de domingo y felicidades a todas las madres.
ResponderEliminar:)
Pilar a mi también me encantan los bizcochos de naranja. Son deliciosos y tan fresquitos. Ahora mismo me llevaba un trocito para desayunar mañana. Y me encanta lo que nos cuentas para los moldes porque tienes razón, cada cosa tiene su moldecito. Yo los de naranja también los hago en corona.
ResponderEliminarUn beso preciosa,
Sacer
Pues tienes toda la razón con lo de los moldes, a mí también me pasa!!! este tiene una pinta fantástica!!! ahora mismo vengo volando, y así celebramos nuestro día!!! jajajajajaaj. Besitos guapa
ResponderEliminarQué família tan organizada con los moldes!
ResponderEliminarSi tengo que poner algún cítrico siempre limón, a ver si la próxima vez pongo naranja.
Besos.
Pilar pedazo de bizcocho, no sé cómo estará pero tiene una pinta de esponjoso, que no quiero ni mirarlo porque se me hace la boca agua, y no lo puedo probar.
ResponderEliminarUn saludo Paco
El bizcocho de naranja es uno de los más ricos, qué altito te ha quedado me encanta! yo también le tengo asignado a cada uno su molde no sé por qué jaja..
ResponderEliminarUn beso!
Hola, yo también hago este bizcocho variando un poco la cantidad en los ingredientes.
ResponderEliminarTe ha quedado excelente!
Bicos
Te ha quedado fantástico , alto, esponjoso y con un colorcito divino.
ResponderEliminarEn mi casa lo que triunfan son las magdalenas de naranja, las devoran literalmente jaja...
Besinos mil.
Di que si! A mi también me gustan mucho los cítricos en los bizcochos, son muy gustosos!! Besitos
ResponderEliminarBueno, veo que no soy la única que usa cada molde para cada bizcocho ;)
ResponderEliminarMe alegra que os guste.
Besos
Qué buena pinta Pilar, te ha quedado perfecto diría yo, esponjosito que da gusto. Este bizcocho me encanta por el intenso sabor a naranja.
ResponderEliminarBesos!!
A mi también me parece que un bizcocho con naranja queda delicioso y muy jugoso y al día siguiente aún está mas bueno.
ResponderEliminarLas manias de los moldes yo también la padezco.
Saludos
Me encanta este tipo de bizcocho con sabores cítricos son deliciosos y este que nos regalas hoy tiene muy buena pinta.
ResponderEliminarBesos y feliz inicio de semana.
Pilar estoy de acuerdo contigo los bizcochos con cítricos me gustan muchisimo también, por la jugosidad que aporta la fruta.
ResponderEliminarBesos
Pilar, lo he hecho varias veces y efectivamente está delicioso y suave. Siempre gusta a quienes lo prueban. El tuyo ha quedado estupendo!!
ResponderEliminarQue bueno!
ResponderEliminarLos bizcochos de naranja creo que gustan hasta a las personas que no son muy amantes de los bizcochos! ese saborcito que tienen es bueno de verdad.
Mil besos
A mi también me encanta el toque de cítrico en la masa del bizcocho y sí, cada bizcocho tiene su molde, por algo existen tantos moldes para comprar, no? :P
ResponderEliminarMuchos besitos guapa!!
Te ha quedado fantastico este bizcocho, se suave y esponjoso.
ResponderEliminarPetons
Te puedes creer que no he probado nunca el bizcocho con naranja!! Casi siempre lo hago con limón. Este lo hago fijo. Besitos guapa!
ResponderEliminarEste tambien és uno de mis bizcochos preferidos. Me pasa lo mismo que a ti cada bizcocho o tarta o pastel tiene su molde. no sabria verlo en otro. en micaso lo hago con uno redondo de cristal. Ya me parece oler tu cocina deja un aroma delicioso!!!!
ResponderEliminarUn bizcocho muy rico, con un corte perfecto.
ResponderEliminarEnhorabuena!
Un abrazo
Que buena pinta tiene este bizocho.. No he hecho nunca de naranja, tengo que probarlo!
ResponderEliminarSaludos.
a mi también me encantan los bizcochos con cítricos, bueno y muchas otras recetas ya sean dulces o saladas así que esta tuya me encanta.
ResponderEliminarpor cierto que también me encantan los vasos que parecen de plástico pero son de cerámica.
¿ dónde los has comprado ? me podrías enviar un e-mail y decírmelo. ¡¡ ME ENCANTAN ¡¡
Muchas gracias a todos, me encanta que os guste. la verdad es que es un bizcocho sencillo pero altamente recomendable.
ResponderEliminarAna te he contestado.
Besos
Mi Pilar!!!!, este bizcocho me gusta mucho!,. y es verdad, cada bizcocho tiene su molde..cuando lo cambio nunca es lo mismo!..asi que este el suyo es de corona?, lo apunto al igual que la receta..me gustan con citricos!!!
ResponderEliminarMe he reido mucho con lo de mandona!!! ;)
Besitos mi linda Pilar!
Pues yo soy otra apasionada de los citricos en los bizcochos, sobre todo naranja, me encanta el sabor que deja y ya si le pones canela y vainilla es la bomba...Besos
ResponderEliminarPara mi son los mejores bizcochos los que aromatizamos con cítricos, me encanta como queda la masa de jugosita, un besazo.
ResponderEliminara mi también me pirran los bizcochos con citricos, están deliciosos. Me encanta el vasito rosa ;)
ResponderEliminarSalu2, Paula
http://conlaszarpasenlamasa.cultura-libre.net
http://galletilandia.blogspot.com
Yo hago un bizcocho también de naranja que es de los más jugosos que he hecho nunca. Hay alguna diferencia con el tuyo, como que el mío lleva un yogur. No sé si influirá o no en la textura, pero sale muy bueno.
ResponderEliminarBesos.
Buenas noches. Tiene una pinta espectacular. Lo único que lo tengo que hacer a mano, ya que yo no tengo Termomix.
ResponderEliminarUn saludo desde Gran Canaria
Jesús Hdez.
miseleccionderecetas.blogspot.com
Jesús, no tienes ningún problema, trituras primero la naranja y luego montas incluso con unas varillas de mano.
ResponderEliminarBesos para todos.