Hoy unos pastelitos rápidos para el desayuno o el café. Hace un día estupendo y hay que echarse a la calle a disfrutar.
Buen fin de semana para todos.
BIZCOCHITOS DE ALMENDRA
-250 gr. de almendra marcona
-150 gr. de azúcar + 30 para espolvorear
-3 huevos
-ralladura de limón
-1 gota de esencia de almendra amarga (opcional)
-1 cta. de levadura
Precalentar el horno a 175º.
Moler la almendra. Reservar.
Hacer glass el azúcar en la thermomix. Añadir los huevos, la esencia y la ralladura de limón y batir 4 m., 40º, velocidad 4 y después otros 4 m., velocidad 4 sin temperatura.
Añadir las almendras y la levadura.
Poner en moldes de silicona individuales y hornear unos 8 minutos (éstos son muy finitos y se hacen pronto). Han de quedar tiernos.
Espolvorear con el azúcar glass que teníamos reservado.
Quiero agradecer a mi paisana Mª Jesúshttp://con2huevos.blogspot.com/ el detalle de regalarme éste premio. Muchas gracias, eres un cielo.
Como siempre va por todos vosotros.
Qué ricos... se ven muy esponjosos, me encantan!
ResponderEliminarBuen finde,guapa!
La almendra es una delicia, verdad? hace grande cualquier dulce.
ResponderEliminarMe han encantado Pilar, tan delicados como siempre.
;-)
Tienen una pinta estupenda, el sabor debe ser de lo más bueno y si encima son rápidas... es que no hay excusa para no hacerlos :)
ResponderEliminarfeliz finde
Como tú dices, esto para el desayuno fantastico, que deliciosos.
ResponderEliminarSaludos
Buenos días guapa!!! sabes que no he hecho ningún pastel con almendra!!! no puede ser!!! tengo que hacer tu receta ya!!!! se ven tan ricos... Feliz fin de semana!!!! que hará sol todo los días!!! :P
ResponderEliminarSe ven muy suaves y a i como me encanta la almendra en los bizcochos, me los quedo. un beso.
ResponderEliminarQué ricos, tienen buen aspecto, yo andaba pensando en hacer los ”financiers” que llevan más o menos esos ingredientes, bueno, sí los hago ya te cuento.
ResponderEliminarUn beso :) Buen fin de semana
Pues si, para el desayuno son perfectos! Se ve esponjoso, así me gustan los bizcochos.
ResponderEliminarMuchos besos
Que bonitos te han quedado así individuales, muy buenos.
ResponderEliminarBuen finde
Estos bizcochitos tienen una pinta... Espero que me hayas guardado unos para la merienda, eh? ;)
ResponderEliminarBesos.
Que ricos bizcochitos!!! Tengo un hambre que me comía dos o tres, jeje...
ResponderEliminarEnhorabuena por el premio, muy merecido!
Besitos Pilar!
Ya veo que esta semana he estado muy perdida porque se me han escapado varias deliciosas entradas tuyas preciosa!!
ResponderEliminarEstos pastelitos son preciosos y desde luego perfectos para hecharse a la calle y disfrutar de ella!!!
Querida pilar, que tengas un maravilloso fin de semana!!!
BESITO!!!!!!:)
deliciosos con un cafetito!!
ResponderEliminarbesos
Unos bizcochos buenísimos.
ResponderEliminarBesitos.
Que buenos se ven!! te han quedado muy esponjosos, que ricos por favor!, gracias por pasarte por mi blog, besos
ResponderEliminarQue buena pinta que tienen, deben de estar exquisitos.
ResponderEliminarUn saludo paco
Qué ricos y jugosos se ven. Te han quedado muy bonitos. Me llevo uno de postre que acabo de comer!! :P
ResponderEliminarMuchos besos!!!
Delicados, deliciosos...para disfrutar, vamos las 3D Pilar!!
ResponderEliminarBonito fin de semana.
Maaaaaaadre!! Qué pintaza...son como una especie de mini tartas de Santiago, no? Me encantan!! Me llevo uno (mmmm... mejor un par! jeje) para merendar!
ResponderEliminarBesitos guapa... y a disfrutar del fin de semana soleado! yuuuupi!
Sandra
Que bien estas celebrando ese premio con estos magníficos bizcochitos, que ricos, cojo uno y me marcho a pasear a la calle.
ResponderEliminarUn besazo y buen finde!
Hola Pilar!
ResponderEliminarSi són rápidos ahora con el buen tiempo es lo que nos interesa ¿verdad? Cosas buenas pero que no nos quiten mucho tiempo. Como Judith creo que no he hecho nada con almendras así que me apunto la receta. Besitos, y disfruta de este finde!
En casa nos encantan las almendras, además por circunstacias no nos faltan nunca :) me apunto estos bizcochitos que son un triunfo seguro!!;)
ResponderEliminarPues yo acabo de verlos y son las 7:30 de la tarde y con un te que ando en la mano ya me tomaría uno.
ResponderEliminarBesos
Que ricos!!! Facilitos y rapidos, y además se ven deliciosos, que más se puede pedir.....
ResponderEliminarmuy buenos y ricos estos bizcochitos asi en version mini mejor y irresistibles.
ResponderEliminarY la entrada de ayer del pate de quesos me gusta tambien y me la llevo para probarla.
buen finde
beso
miquel
Hay que ricos, si será cómo pequeñas tartas de Santiago estaran de vicio.
ResponderEliminarSaludos
Tienen una pinta estupenda. Y con el azúcar glas aún más. Qué ricos! Me comería algunos si los tuviera cerca.
ResponderEliminarUn abrazo!
¿Son como las mantecadas propias de Navidad? Tienen toda la pinta. Aquí estoy desayunando yo un cafelito y un par de magdalenas, pero si tú me mandas un par de estos bizcochitos, no les digo que no, eh. Ja ja ja.
ResponderEliminarBesos y feliz finde.
a la calle, a la calle! Yo estoy toda la mañana en la calle y se está en la gloria. Los pastelitos son una monada, seguro que también saben a gloria. Muak!
ResponderEliminarQué ricura, esponjaditos otra vez :O
ResponderEliminarLindas fotos :)
Saludos Pilar
Qué ricos y que esponjosos a la vez, se ven deliciosos para cualquier momento del día :):)
ResponderEliminarUn besito
Llego tarde pero me los llevo igual! Me voy a tener que empezar a repartir por las casas que en la mía el dulce les gusta poco!:(
ResponderEliminar¡Y sin mantequilla! Ya están guardados. ¡Gracias!
ResponderEliminarBesos,
Nikk