Como todavía hace bastante calor, me he decidido por una ensalada para el tema de éste mes de memoriesdunacuinera
Más fácil, sencilla y sabrosa no puede ser.
ENSALADA TIERRA Y MAR
-Jamón ibérico
-melón
-gambas cocidas
-albahaca
-aceite de oliva virgen extra
-vinagre balsámico
Sólo hay que montar el plato a gusto y disfrutar.
Yo he puesto el jamón debajo, las bolitas de melón y las gambas alrededor y por encima la albahaca picada y la vinagreta ligeramente emulsionada, sin que quede espesa, sólo el aceite manchado con las gotas de vinagre.
Para cocer las gambas, poner una cazuela con abundante agua y bien de sal a hervir. Añadir una rodaja de limón y una hoja pequeña de laurel. Cuando hierva, añadir las gambas. Cuando el agua empieza a recuperar el hervor sacar las gambas a un bol con agua y mucho hielo. Así quedarán bien tiesitas, de lo contrario quedarán blandas y poco apetecibles.
Que rica ensalada!!!, sólo el titulo, ya lo dice todo.
ResponderEliminarExcelente la combinación de ingredientes.
Besos.
Una señora ensalada!!! muy buena la combinación de ingredientes y presentación 10...ya no se puede pedir más...
ResponderEliminarBesitos..
Una ensalada muy rica... Me la apunto para probarla.
ResponderEliminarBessos
Si señora!!!! que ensalada más completa y rica!! ideal para hoy!!! me apunto a comer y así te recojo mi swatch! jajajajajaajajajajaja. Muchas gracias por participar guapa!!! besitos
ResponderEliminarUna ensalada muy original y de aunténtico lujo! Nunca la he probado con esta combinación, pero con dos ingredientes tan ricos, imposible que no guste! :P
ResponderEliminarBesoos
Simplemente deliciso!!! M'encantan todos los ingredientes pero cuando hay albahaca es que ya me pierde....
ResponderEliminarPetonets guapa
Ole, ole!! Qué ensaladita més rica!! Si realmente de mar y montaña se puede hacer de todo los tipos, eh? qué ricura!
ResponderEliminarBesos
Sandra
Es estupenda, y la foto, como siempre, súper apetitosa.
ResponderEliminarHabrá algo que hagas que no me guste algún día? lo dudo... ;)
Me parece una delicia Pilar, cómo apetece...
ResponderEliminarBuen día.
No veas como me ha gustado esta ensalada, creo que tiene una combinación estupenda de ingredientes. ¡Que fresquita!, me la llevo. Las fotos son preciosas. Un besin
ResponderEliminarPilar por dios que lujo de ensalada! de verdad que se me esta haciendo la boca agua, me encanta la combinación de sabores y la presentación tan estupenda.
ResponderEliminarBesos
Pues esta ensalidat no está nada mal como propuesta para mar i muntanya!! me encanta! te ha quedado deliciosa!
ResponderEliminarUn beso fuerte guapa
Genial para mi régimen, éstas recetas sin calorias me encantan
ResponderEliminarPues aquí más que bastante hace mucho calor, agrrrrrrrrrrrrr!
ResponderEliminarTe cambio la comida que me he traído por esta ensalada!
Besos y gracias por participar.
Menuda combinación de ingredientes amiga. Esta ensalada se come hasta con los ojos cerraos.
ResponderEliminarBesinos linda.
buena idea esta ensalada esta divina a la vista yh al paladar
ResponderEliminarbeso
Pilar mi niña a esto es a lo que no me puedo resistir, es una maravilla ¡beunísima!.
ResponderEliminarBsos
Dulce y salado, sabes que me encanta verdad? me encantaaaaa!!
ResponderEliminarSaludos Tocaya!! quiero jamón ibérico!!!
Una combinación de sabores exquisita. Te ha quedado genial. Besos!!!!
ResponderEliminarOlé qué ensalada! Tiene que estar deliciosa. Muy original. Me gusta. Besos!
ResponderEliminarComo todavía hace calor podemos tomar ensaladas como la tuya. Parece muy refrescante y la mezcla de dulce y salado es fenomenal. Tienes una nueva seguidora. Besos.
ResponderEliminarUna estupenda ensalada la que has preparado, como dices solo hay que preparar el plato con gusto, pero no todo el mundo tiene un gusto tan estupendo como el tuyo.
ResponderEliminarUn saludo Paco
Una ensalada deliciosa, super apetecible, saludos.
ResponderEliminarPerfectas,te han quedado estupendas.
ResponderEliminarSaludos
Pilar que bueno!!!..con la propuesta de Memories estoy haciendome una buena muestra de mar y montaña!!!..la ensalada tuya es de las que más me gustan!
ResponderEliminarmil besitos preciosa Pilar!!!!
Una ensalada muy apetitosa, y con una bonita presentación, un beso
ResponderEliminarMuy rica Pilar!!! si la pillan los míos te dan buena cuenta, mira, hasta dejarían limpio el plato!!! Muy fresquina y sana!!! besinos.
ResponderEliminarUna combinación exquisita, Pilar, deliciosa y sencilla ensalada que me comería ahora mismo.
ResponderEliminarun besazo, guapísima
Una ensalada sencilla, rica y bien presentada.
ResponderEliminarEsta propuesta del blog de Memories es una maravilla, cuantas variedades que vamos a ver.
Besos
Que buena sencillo y perfecto.
ResponderEliminarun beso
Que mezcla de sabores!!!! me ha parecido muy original y seguro que esta rica
ResponderEliminarBonita presentación
Besos
Todo un lujo de ensalada, Pilar. Me gusta muchísimo.
ResponderEliminarUn beso.
Me encantan todos los ingredientes!!!!!
ResponderEliminarBesos
Me encanta esa ensalada!!!!Creo que tengo problemas con los comentarios!!!!
ResponderEliminarBesos
En mis visitas por los blogs he visto varias recetas de mar y montaña pero hay que reconocer que esta entra por los ojos, por lo bien presentada que está y por los ingredientes que has elegido. Además te diré que soy fan de las ensaladas en todo el año. Así que ya mismo la estoy disfrutando.
ResponderEliminarBesos.
GustoCocina - María G.
Que ricura de ensalada, super completa! Me encanta!
ResponderEliminarBesitos Pilar!
Me encanta este plato y sobre todo como lo has emplatado, un besazo guapa.
ResponderEliminara mi me puedes poner ensaladas todos los días del año, que me las como nieve, llueva o truene ;)
ResponderEliminarSalu2, Paula
http://conlaszarpasenlamasa.cultura-libre.net
http://galletilandia.cultura-libre.net
Una ensalada de lo más tentador Pilar, esa combinación de sabores tiene que ser brutal!! y yo que quieres que te diga, las ensaladas me encantan toodo el año.. las bolitas de melón son monísimas, al principio pensé que eran patatas..
ResponderEliminarUn beso!
Me gustan mucho los ingredientes que le has puesto, te ha quedado divina.
ResponderEliminarBuen finde
yo viviría de ensaladas así, tiene que estar deliciosa!!!. bESOS
ResponderEliminarMe encanta esta ensalada. Encuentro delisiosa la combinación de mar y montaña.
ResponderEliminarBesos
Mónica
Recetas de Mon
Me la anoto, tiene un aspecto delicioso y porque soy ensaladadicta :D
ResponderEliminarBesos.
No soy muy de ensaladas... Pero me ha encantado esta!!.. Original en mezcla de sabores y genial en presentación!!!
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