Hoy
es fiesta en Salamanca, así que nada mejor que hacer algo con los niños en la
cocina. Les encantará hacer nubes y presumir de ellas en el recreo, aunque eso
de esperar 12 horas no se lleva nada bien.
Estas
nubes estarán mejor al día siguiente o incluso después, que recién hechas.
Con
thermomix es muy fácil:
NUBES DE FRESA
-2
sobres de gelatina neutra en polvo (20 gr.)
-200
ml. de agua-300 gr. de azúcar
-1 sobre + 1 cda. de gelatina de fresa (100 gr.)
-azúcar glass para rebozar las nubes
Incorporar
la gelatina de fresa y mezclar durante 10 segundos en velocidad 4.
Después
programar 5 minutos, 100º, velocidad 2.
Dejar
enfriar completamente dentro del vaso. Una vez fría, programar 6 minutos,
velocidad 5 ½.
Forrar
un molde rectangular con film transparente y espolvorearlo con azúcar glass. Verter
la mezcla en él y dejar reposar a temperatura ambiente durante 12 horas.
Dar
la vuelta al molde y retirar el film transparente. Cortar las nubes de la forma
que más nos guste y rebozar en azúcar glass.
Se
conservan perfectamente en un taper de plástico.
Pilar disfruta de la fiesta...de pequeña me encantaban las nubes...creo que comí tantas que las aborrecí...te han quedado perfectas...besitos
ResponderEliminarpues a pasar un dia de fiesta y buen taller de nubes con los niños y ademas luego a probarlas
ResponderEliminarbeso
nubes caseras? y encima para la Tmx? pues me lo apunto a ver si me salen :)
ResponderEliminarque disfrutéis del día de fiesta. besos!
Me encantan las nubes Pilar. Son puro recuerdo de infancia para mí.
ResponderEliminarQue disfrutes este día de fiesta.
Un abrazo
Pilar nunca he hecho nubes en casa, mis niños se van a volver locos, gracias por compartirla, un besote.
ResponderEliminarNUNCA FIZ MAS GOSTO TANTO QUE QUANDO COMEÇO A COMER NÃO CONSIGO PARAR.
ResponderEliminarESSAS FICARAM LINDAS DEMAIS.
BJS
SALEN TAN RICAS EN THERMOMIX VERDAD??, YO LAS HAGO MUCHO Y VUELAN Y ESO QUE EN CASA NO HAY NIÑOS, BUENO EL MIO GRANDE QUE ES COMO SI LO FUERA, JA,JA...TE HAN QUEDADO GENIALES
ResponderEliminarBESITOS,
De esto no podría parar
ResponderEliminarA mi hijo mayor le encantan las nubes.
ResponderEliminarAl principio de tener la thermomix probe de hacerlas en casa. Sabes que me paso, de abjo quedaron como los ositos de gominila y de arriba quedaron como las nubes, vaya que me invvente un mixto de gominola-nube jajaja
Tengo que volver a intentarlo.
Un beso
Hola Pilar,
ResponderEliminarPues a disfrutar del día festivo!!! Las tengo pendiente de hacer, pero yo sin maquinita, que no la tengo. Realmente tienen un aspecto... genial!
Besos
que suerte Pilar que tengais fiesta!! disfruta mucho y si además cocinas con la peque mejor!!! muchos besitos guapa
ResponderEliminarTengo un sobrino que se volvería loco con estas nubes y es de los que no podría esperar 12 horas, ja,ja,ja.
ResponderEliminarBesos.
Buenísimas!! Yo las he hecho en casa ya dos veces y no duraron. Bueno la segunda vez me paso un poco como a Neus, una mezcla rara.Besos.
ResponderEliminarmis chuches favoritas!!! ññaammmmm
ResponderEliminarY tanto que van a presumir si están perfectas!! qué ricas guapa.
ResponderEliminarbesos
Tengo que hacerlas ya! Te han quedado muy esponjosas. Besos.
ResponderEliminarLa semana que viene quiero hacerlas, a ver si me animo. Te han quedado estupendas. Bss
ResponderEliminarQue buena pinta que tienen!! me llevo dos de esas nubes:P
ResponderEliminarhoysonrioalespejo.blogspot.com
Uhmmm!!!!! Deliciosas!! Tienen una pinta estupenda....
ResponderEliminarBesos
Nubes caseras!!! que maravilla, seguro que están riquísimas.
ResponderEliminarBesos.
Nubes color de rosa...ayyy, qué bonitos recuerdos de la infancia!!Disfruta de lo que queda de fiesta!!!
ResponderEliminarUn besote
Ya me tienes haciendolas!, no sabía que eran tan fáciles, veras como disfrutan los peques!
ResponderEliminarUn beso
Se ven muy esponjosas, y un color estupendo. No he preparado núnca nubes, y tengo ganas de intentarlo.
ResponderEliminarUn beso
hola, soy nueva, he visto tu blog y me ha gustado mucho tus recetas, espero tu visita en mi blog para intercambiar recetas, un saludo sole
ResponderEliminarHola Pilar.
ResponderEliminarMe encantan! Ya sé que estas dulzainas son para los peques, pero qué se le va a hacer están buenísimos. Te quedaron fabulosas, de color, de textura, fantásticas, sin duda los peques disfrutaron un montón haciéndolas pero aún más comiéndolas.
Un saludo.
Te han quedado súper perfectas, impecables, no me extraña que tus hijos presuman en el cole, cualquiera no, te felicito eres una artista.
ResponderEliminarun besazo
Estas se las hago a mi sobrino pequeño, le encantan! no le gusta ninguna otra "chuche" solo nubes, lo cual está genial porque su hermano es justo todo lo contrario jajaja.. Te han quedado monísimas!
ResponderEliminarUn besito
Pero que pinta mas buena!
ResponderEliminarPero qué bien te han quedado!!! Seguro que están mucho más buenas que las compradas. Llevo tiempo queriendo hacerlas, me apunto tu receta!
ResponderEliminarBesos
No soy mucho de chuches pero tengo ganas de hacer estas. Bss.
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