lunes, 28 de mayo de 2012

Mousse de yogurt con frambuesa




MOUSSE DE YOGURT CON FRAMBUESA


-2 yogures griegos naturales
-2 cdas. de azúcar glass
-100 ml. de nata para montar
-1 cda. de azúcar de vainilla

-1 tarrina de frambuesas
-1 cda. de azúcar moreno
-1 cta. de azúcar de vainilla


Mezclar los yogures griegos con el azúcar glass.

Montar la nata con el azúcar de vainilla y mezclar ambas preparaciones con cuidado.

Poner en un cazo las frambuesas con las dos clases de azúcar y mover aplastando las frambuesas hasta que se deshagan y hayan soltado todo su líquido. Colar y dejar enfriar.

 Motar en una copa poniendo el mousse de yogurt. Echar una cucharada o dos del coulis de frambuesa y mover con una brocheta con cuidado para que las dos preparaciones no se mezclen por completo.

Servir muy frío acompañado de unas frambuesas.

Feliz semana


33 comentarios:

  1. Que fresquito y rico tiene que estar, esto para días como hoy de lujo

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  2. Que bonita esta mousse además yo que me paso el día tomando yogur me viene genial una receta algo distinta:)
    besitos!
    hoysonrioalespejo.blogspot.com

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  3. Pues nada más le hace falta! qué cosa más rica, sencilla y agradecida... ideal en cualquier época del año

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  4. UMA DELICIA DE SOBREMESA, ADORO FRAMBOESAS.
    BOA SEMANA
    BJS

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  5. un copa maravillosa asi,muy bueno este mousse
    beso

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  6. Me gusta la receta, sencilla, de las que apetece también para cualquier día. bss Acaramelada

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  7. Mira tú que fácil y que ricura de postre te ha quedado, viene alguien a casa y quedas como una reina, me lo apunto, besos.

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  8. Hola Pilar, por fín puedo venir de visita por aquí.
    No sabes cuánto me gustan este tipo de postres servidos en copas. Te ha quedado una mousse riquísima y rico con las frambuesas, son una de mis frutas favoritas.

    Besitos linda,

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  9. Que rica!!!! me encantan los postres con yogur, además maravillosamente presentada.
    Besos.

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  10. uhmmm, perfecto! este año me ha dado por las frambuesas, me apetece!

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  11. Muy bueno, fresco y apetecible.
    Besinos

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  12. Muy fresco y al parecer rico!
    Te espero en mi blog,

    Saludos,

    Macarena

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  13. Pero que rico y tan más sano veo aquí

    me encanta el yogur griego, yummi!


    saludos

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  14. Esto lo pruebo, con lo que me gustan las frambuesas y el yogur.

    Es un postre perfecto para los días de calor que ya han llegado.

    Un besote

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  15. Qué fotos tan elegantes Pilar !!!

    Invitan a coger la cuchara y comenzar a comer esta maravillosa mousse ;)

    Besinos.

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  16. Hola Pilar. Bonitas fotos. La cuchara apoyándose en la copa en equilibrio inestable es un logro jj. Pero lo mejor de todo es el contenido de la copa. Debe sentirse una sensación inenarrable al probar una cucharada de esa mousse. A mí me hubiera gustado poder sentirla pero sé que es imposible, cosa que lamento.
    Delicioso y exquisito postre.
    Saludos

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  17. Yo quiero una copina de éstas Pilar!!!!!!! Más frescas imposible y prefiero no hacerme idea del rico sabor. Genial y bien sencillas e hacer. Besinos.

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  18. Me encanta el postre y la presentacion.
    Besitos

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  19. Me encanta! Por simple y deliciosa a la vez! Tengo una cajita de frambuesas en la nevera...y ahora ya sé que voy a hacer con ellas! ;-)

    Un abrazo!

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  20. Ummhh!! Realmente delicioso Pilar, es todo una tentación.
    Besos

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  21. Que rico y que sencillo, te ha quedado genial y ese toque de color y de sabor que dan las frambuesas me rechiflan.

    un besazo, linda y feliz semana también a ti

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  22. Ummmmm....que delicia un mousse de yogurt!!!

    Mil beso :D

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  23. Ya dejamos atrás las fresas, empezamos con las frambuesas.. muy rica esta copa..
    Bss

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  24. Esta rica receta me gustó, tan sencilla pero tan lucidora y rica!! de verdad!! buena receta Tocaya!!!
    Gracias , un beso!!!

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  25. Que no consigo frambuesas con lo que me gustan! si es que alegran lo que tocan, esa copa de yogur es un postre excelente gracias a ellas.... y a tí que la has preparado claro... jeje... Besos

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  26. Que delicia! dos sabores que se complementan de maravilla. Tanto como los dos colores, blanco y rojo hacen que ese postre luzca estupendo!
    BESITOs

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  27. Te gusta ponerme los dientes largos con las frambuesas eh... qué copita más apetecible!
    Un besito wapa y que pases buen finde ;)

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  28. Yo este lo he probado y tengo que decir que es un postre perfecto. Lo suelo hacer con cuolis de arándanos, así que la próxima vez lo pruebo con frambuesa.

    Un beso

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  29. Con ese toque de frambuesa se ve delicioso Pilar! un beso

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  30. Estas mousses de yogur son una delicia... Y, con lo que a mí me gusta la frambuesa, me parece un postre de 10.
    Un besote, guapa.

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  31. Ideal para endulzar un fin de semana en familia.
    Saludos desde Waterbridge.

    -Andy-

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  32. Eso si que es una COPA EN CONDICIONES; rica, bella y natural.
    ME GUSTA!!! :)

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